9大元素，28个相关问题，详解宝宝如何补

妈妈们最关心的是宝宝的成长问题。有些妈妈操之过急，买各类营养品各种补，并没有意识到是否合适，下面针对婴幼儿和妈妈们需要的营养元素，以及相关问题作出一个全面的总结。

锌是人体第二大含量的微量元素。

在人体中，微量元素的量是比较少的，低于人体体重的0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要非常少，但是微量元素对于人体来说是必不可少的。

锌特别重要，锌参与蛋白质合成、核酸代谢。锌还可以作为多种酶的辅助因子参与酶的活性，酶在体内起着非常大的作用，我们生物体的一些重大生物反应如果缺乏酶的话，它的生物反应就会受到严重限制，而锌在这里面扮演了重要的角色。在生生长发育、性成熟、免疫系统发育上具有重要作用。

锌缺乏的原因目前来讲有以下几个原因：

这是最常见的，尤其是素食主义者。在中国，纯素食主义者不多见，除非个别宗教信仰者，比如佛教，严格的佛教徒是素食主义者。在国外，严格的素食主义者比较多，这些人不但自己吃素，还要求自己的孩子吃素，这就比较麻烦了，大人具有行为能力，自己可以决定自己吃什么，承担偏食后果，但是给孩子完全吃素，孩子就会缺乏很多微量元素或维生素。对于这种情况，国外的儿科医生可以干预，可以寻求法律援助终止家长的监控权。

锌在动物性食物中比较多见，肉鱼蛋奶。谷物类和植物中含锌比较少。

长期慢性的腹泻可以导致缺锌。

肠道吸收功能障碍导致缺锌，这是比较少见的。

铅中毒伴随锌缺乏。铅是导致我们身体受损的微量元素，铅存在于油漆中、汽油尾气中、玩具中。铅超标是非常普遍，中国儿童铅中毒的问题要引起足够重视，因为铅中毒影响孩子的智力发育。

锌缺乏症有哪些表现：

1、生长发育落后

2、精神神经发育障碍

3、厌食，异嗜

4、性功能发育障碍

5、反复感染

锌缺乏涉及身体方方面面，缺乏特异性的东西，缺乏指标，所以认识起来有一定的困难。往往根据症状大概做判断，这个判断有时候是缺乏依据的。

对儿童而言，缺锌和反复感染密切相关。研究发现，缺锌的人细胞免疫和体液免疫功能都是降低的，容易患各种感染，反复感冒、腹泻、肺炎，反复发作提示和缺锌可能有关。

美国儿科学会《儿童营养学》讲到：“锌缺乏症的确诊依赖于补充治疗实验。”也就是说，孩子出现体格生长发育、食欲、免疫功能等这些异常，怀疑锌缺乏，补充了锌之后，这些指标开始明显改善，可以回过头来确定，孩子以前发生的症状，和锌缺乏有关。

母乳喂养的孩子锌缺乏发生率很低，因为母乳喂养含锌量高，母乳中的锌也非常利于吸收利用。

富含锌的食物也是补锌的重要来源，牡蛎、红肉、某些海鲜都富含锌，豆类坚果也是富含锌的，当然给孩子吃坚果要注意不能直接吃，容易误吸，豆类坚果是非常容易引起呼吸道异物的食物，一定要切记。

所以，只要平衡膳食，就能从饮食中摄入足够的锌，但是虽然鼓励母乳喂养，但在中国很困难，很多妈妈要上班。

市场上销售钙铁锌补充剂，这种是不太合适的，建议补铁补锌要分开。

铁的食物来源：黑木耳、海带、猪肝、肉类、豆类、蛋类。需要注意的是，所有的动物肝脏要保持警惕的态度。在以前，猪肝是孩子辅食的重要来源。猪肝里的物质非常丰富，但是里面包含了比如代谢的废物、重金属等，目前已经不再宣传动物肝脏作为孩子辅食的重要来源，不希望孩子吃肝脏。

铁的吸收因为食物的类型不同而异：

1、主要来源于食物

2、铁的吸收率因食物的种类而异

蔬菜大米等植物仅1%左右

肉类约10~22%

蛋的含量丰富但吸收率较低

吃动物的血可不可以补铁？当然是可以的，但是市售的血的卫生问题特别严重，所以动物血制品不推荐大家食用。

在医学上对缺铁性贫血的发生进行了分类：

1、体内储存的铁被用尽

2、饮食中的铁含量不够

3、消化道对铁的吸收不足以补充血容量和红细胞的增加

当红细胞的铁缺乏时，其他脏器的铁已经被动员过了，这是很严重的。血液检查孩子已经明显缺铁性贫血时，表明肝脏、心肌、脑组织都已经缺铁了，所以说，贫血是一种严重的铁缺乏后果。

仅仅通过血常规判断有一定风险，没有任何单独指标可以全面反映铁营养状态。首先要筛查血红蛋白，考虑是贫血后要进行下一步的筛查。贫血的明确筛查是非常严谨的过程。

补充一点，在中国部分地区，尤其南方，广东广西福建等地，有一种常见的遗传性肌病，叫G-6-PD酶缺乏症，就是常说的蚕豆病，这些孩子容易发生溶血，在发生溶血的情况下，不能补铁。

早产儿的补铁

小孕周的早产儿非常危险，身体的各大脏器都没有发育成熟。

1、妊娠最后三个月是胎儿储备铁的关键时期

2、分娩时延时结扎脐带

3、及时补铁

早产儿要及时监控注意补铁，如果







































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本文编辑：佚名
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